Mangfallblau Restaurant Gmund Tegernsee

Mangfallblau Fabrikrestaurant

Die ehemalige Mitarbeiterkantine der Gmund Papierfabrik hat sich seit 2018 zu einem kulinarischen Geheimtipp am Tegernsee entwickelt. Das vegan-vegetarische Mangfallblau Fabrik-Restaurant zieht mit seinem urbanen Industriedesign sowohl Urlauber als auch Tagesausflügler nach Gmund und bietet eine schöne Alternative zum sonst recht traditionellen kulinarischen Angebot rund um den Tegernsee.

Das Restaurant

Mangfallblau Gmund
Interior des Mangfallblau Restaurant

Ein Betonboden, unverputzte Wände und eine riesige blaue Theke – nicht nur das Essen ist hier “anders”. Die für diese Region doch etwas einzigartige Atmosphäre des Mangfallblau verbindet Industriecharme mit modernem Design und fühlt sich angenehm gemütlich an. Eine kleine Terrasse bietet die Möglichkeit, das Essen auch im Freien zu genießen.

Die Speisekarte

Frühstück im Mangfallblau
Frühstück im Mangfallblau

Die Speisekarte bietet frische, saisonale Gerichte mit einem Fokus auf vegetarische und vegane Optionen. Überwiegend regionale Zutaten kommen hier auf den Tisch. Morgens kann man zwischen Röstbroten, Waffeln oder einer Frühstücksbowl wählen. Für den kleinen Hunger sind auch Croissants und hausgemachte Kuchen erhältlich.

Mittags gibt es neben den täglich wechselnden Specials auch Salate und Bowls – beispielsweise der Italian Bowl oder der Green Bowl mit Agaven-Senf-Dressing. Ein Highlight zu jeder Tageszeit ist der wirklich exzellente Kaffee, der auch in etwas ausgefallen Kreationen wie eine Kokos-Karamell-Latte serviert wird.

Fazit

Ob für ein ausgiebiges Frühstück oder ein entspanntes Mittagessen, ein Ausflug im Mangfallblau lässt sich perfekt mit einer Wanderung am Tegernsee oder einem Besuch in der Gmund Papierfabrik verbinden. Nur schade, dass das Restaurant sowohl Abends als auch am Wochenende geschlossen hat.

Öffnungszeiten

Stand Juni 2024:

Montag bis Freitag von 09:00 – 15:00 Uhr

Anreise & Parken

Mangfallstraße 5
83703 Gmund am Tegernsee

Ein Parkplatz für Restaurant-Besucher ist vorhanden.